Das Rebbau- und Weinmuseum stellt sich neuen Herausforderungen, passt sich der Zeit und den Erwartungen seiner Besucher an. Das Museum geht von den aktuellen Praktiken der Weinwelt in unseren Regionen aus und stellt sie in ihren ökologischen und historischen Kontext. Es werden sieben Ausstellungen mit starkem Schwerpunkt auf Interaktivität präsentiert, die sich mit den Themen Landschaft, Biodiversität, Geschmackserziehung, Ökologie, Wirtschaft und Kunst, Feste sowie der Arbeit des Winzers im Weinberg und im Keller befassen.